Die Mosel steht für Riesling wie auch unsere Lagenweine.
Der Riesling ist unsere meistangebaute Rebsorte mit seinen Facettenreichen Eigenschaften. Durch die Handarbeit in den Steillagen mit ihren
mineralisch-schieferhaltigen Böden und dem
damit verbundenen intensivem Zeitaufwand, hat sich das Terroir herauskristallisiert.
Unser Riesling Kabinett zeichnet sich durch
seine Fruchtige und Mineralische Note aus.
Seine schlanken und eleganten Eigenschaften werden von einem Finessenreichen
Süße-Säure Spiel unterstrichen.
Der Kabinett ist die erste Stufe bei den "Prädikatsweinen" und ist durch seinen niedrigeren Alkoholgehalt von 8,5% ein Begleiter für jede Jahreszeit. Dieser Wein vermittelt Moselstilistik pur.
